吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(爱尚小说网www.lifeand.net),接着再看更方便。

蹄髈炖得软烂,筷子轻轻一挑上面一层肉皮就脱离了肉质,颤巍巍在筷子间打战。

邓行老拿起给勺子给福冬筷子上油亮亮的肥厚肉皮浇一勺盘子里的蘸汁:“这样才解腻。”

福冬终于将这肉皮送进嘴里——

肥厚,丰饶的肉皮,吃起来软软的,滑滑的,满口胶质。

肉皮下面还带着一点脂肪层,又肥又厚。

而那层蘸汁果然解腻,卤香中有浓郁蒜香,还带着些许微辣,格外开胃。

邓行老满意地看着福冬瞪大了眼睛,自己也夹起一筷子肉送进嘴里。

边咀嚼边说:“嗯,肉质不错,细嫩,看来是火候把握得好!”

“蘸料酸辣开胃,调制的时候用了心思!”

福冬不懂那些烹饪技艺,他只觉得这道菜可真好吃。

吃多了以后有些腻,再喝一口鱼面的汤汁。

鱼面的汤汁全部是鱼汤,又浓又稠,喝起来鲜味十足。

白歌阑啧啧称奇:“这道菜怕是要费好些银子罢。”

曼娘狡黠一笑:“倒不用,这是每日西湖边上渔夫那里买来的下脚料小鱼小虾。”

“收拾后鱼肉下锅炖煮,长时间炖煮后鱼肉都脱骨煮入了汤中,有碎骨鱼刺也无妨,上菜前用纱布过滤鱼刺便是。”

“稍微大些的鱼则剔出鱼肉拿来放入面粉中做成鱼面。”

“小虾嘛,全部裹了面下锅油炸,做成下酒菜油炸河虾。”

白歌阑瞠目结舌。

曼娘笑道:“从前那座八珍楼多是海味,来往至少也是小康之家,新开这座八珍楼便是以平民为主,因此我少不得要在用料上精打细算些。”

白歌阑啧了一声,忽然发现一个疑点:“这菜固然原料不费什么银子,可是人工呢?你雇人也要花钱呢。”

“这你就有所不知。”曼娘笑眯眯,“多亏永嘉侯府大咧咧提亲帮我扬名,许多人便慕名要来我酒楼学厨艺。”

“只不过那么多人鱼龙混杂,我实在不知里头有多少人是永嘉侯府的探子,又有多少人是想浑水摸鱼,索性将他们都送去剥鱼虾,真想用心学艺的,便是剥十年都能忍,可那些宵小之徒,只怕剥两天就撑不住了。”

白歌阑至此是心服口服,竖起了大拇指:“姐妹,从此临安城里我只服你。”

第五十九章 茭白拌柔鱼丝、黄焖茭白鸡……

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
闯关东:我朱传虎

闯关东:我朱传虎

今天1314
一个现代人朱传虎,穿超到闯关东前期。且看他将怎样在这个风雨飘摇的时代,带领着全家逆天改命,书写自已的传奇。
玄幻 连载 64万字
爱情冒险家

爱情冒险家

和晓
分手后的成辛赴上海工作,在新的城市遇到新的追求者,展开新的生活。这时候,一场酝酿了长达五年的阴谋正在悄悄逼近…… 分享书籍《爱情冒险家》作者:和晓
玄幻 连载 62万字
催眠洗衣机

催眠洗衣机

吴金阳
在那件神奇的事件发生以前,王动以为自己的人生会一直普通下去,就像万千工蚁一般,在基因和激素的调节下出生、劳作然后死去。然而,在那场邂逅之后,羞怯且童颜巨乳的学妹,青春靓丽的大长腿学姐,知性优雅的美丽人妻,勇敢正义的可爱女警,过度认真的甜美护士。。。。。。一切绮丽的幻想走进了现实,填充着永不满足的欲望。 一切始于,与一台洗衣机的邂逅。与祂的相遇是一个平平无奇的黄昏,王动独自一人来到宿舍楼下的洗衣房,
玄幻 连载 14万字
冥妃灵凰

冥妃灵凰

榖晨
她——是多出来的那一只;他——是唯一并非天生神胎的神族嫡脉;她与他的相遇,是意外还是不受掌控的命运兜兜转转的结果?洪荒年代,人与兽共存的那些年,都经历了什么?为何只有神的传说,却没有神的踪影?凤凰涅盘,择地重生!
玄幻 完结 62万字
从有一个空间开始

从有一个空间开始

天使进化
张小山穿越到一个山村,发现这里是一个可以修炼的仙法世界。 他有一个空间,里面可以种植草药等灵植,也可以在其中修炼,这让他对未来有了一些期待,从而走上修行之路。
玄幻 连载 78万字
系统之成为atm奴(校园1v1)

系统之成为atm奴(校园1v1)

一注咸奶茶
穿成人生注定不幸的恶毒女配路起棋得到一个改写自己结局的机会,完成一个养成任务,养成的对象是她自己——成为系统指定人物廖希的at奴。路起棋:具体要怎么做呢系统:给他钱花就行……这种好事怎么轮不到我呢。
玄幻 连载 23万字