第37章 二十五冻豆腐，二十六去割肉，二十七宰公鸡 (第1/2页)
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二十五，冻豆腐。
二十五这天，陆嫣打算去买一板豆腐回来。她还没出门，宋家的回礼就送来了。
宋家知道陆嫣精于吃食一道，并不班门弄斧，没有送做好的吃食，反而送了食材。宋博文大概是听到陆嫣抱怨米卖的贵，送来了一袋大米一袋糯米，陆嫣眼睛都放光了。宋家还送来了好几刀纸，笔和墨，还有几本书。陆晟对此十分惊喜。
收好东西，陆嫣去村里卖豆腐的人家买了一板豆腐回来。
豆腐的用处可太多了，陆嫣先切了一大块豆腐出来，切成小四方块，包上油纸放在院里冻上了。院里现在零下的温度，没多久就能给它冻结实。冻豆腐和鲜豆腐口感完全不同，豆腐冻住再化开之后，里面的水分流失，孔洞变大，会变得异常容易吸汁，一咬满嘴的汤汁，最适合放在炖菜里了。
还有切成各种各样的炸豆腐，切成三角
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